Não há dúvidas de que beber água mineral é melhor do que beber água tratada, que contém cloro, um poderoso veneno, entre tantas outras substâncias remanescentes dos rios poluídos que subsistiram ao processo de tratamento realizado para o consumo humano.
Mas quão melhor essa água mineral realmente é comparada às águas tratadas? Água alcalina é rica em minerais e contêm menos micro-organismos prejudiciais, bactérias e vírus em relação à água da torneira.
As células do nosso corpo realizam suas funções específicas em ambientes ácidos e alcalinos. Todavia, há muito tempo se sabe que determinadas doenças como o câncer, por exemplo, só se desenvolvem em ambientes ácidos.
Os sucos gástricos são altamente ácidos em comparação com os fluidos do intestino delgado, que são alcalinos. O equilíbrio entre ambientes ácidos e alcalinos do corpo é rigorosamente controlado para manter a nossa homeostase (regulação).
Resíduos ácidos de comida e bebida são transportados através dos fluxos de sangue e da linfa para o fígado e os rins para a desintoxicação e posterior eliminação. Ambientes extremamente ácidos no corpo podem afetar o funcionamento de todas as células e conduzem à doença.
